Zöldség fasírt

• Hozzávalók:

  burgonya
  tök
  patisszon
  cukkíni vagy padlizsán
  olaj
  zsemlemorzsa
  fûszerek
  hagyma
  liszt

• Elkészítés:
  A fentiek valamelyikét lereszeljük, beleteszünk hagymát, borsot, fokhagymát, pirospaprikát, ételízesítõt, petrezselymet és ízlés szerint fûszereket, liszttel és reszelt burgonyával összeállítjuk. Zsemlemorzsába beleforgatjuk, amelybe tehetünk szárított búzacsírát és kisütjük. Hagyományos panirba is forgathatjuk, liszt, tojás, zsemlemorzsa.