Hozzávalók 30 darabhoz:

12 dkg vaj 50 dkg ropogós müzli 2 tojás 1 tojássárgája 10 dkg méz fél csomag sütőpor 5-6 dkg dió vagy mogyoró

Elkészítése:

A vajat lábasban felolvasztjuk, a müzlit beleszórjuk, épp csak átforgatjuk. Amikor már csak langyos, a tojásokat, a tojássárgáját, a mézet, a sütőport meg a durvára vágott diót is beledolgozzuk. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, egy kb. 4 centi átmérőjű pogácsaszaggatót ráillesztünk. A müzlis masszából kb. 1 evőkanálnyit beletöltünk, jól lenyomkodjuk, majd a formát lehúzzuk róla. A maradék masszából ugyanígy formáljuk meg a többi kekszet. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180°C-on, légkeveréses sütőben 165°C-on) 10-12 percig sütjük.

Jó tanácsok:

Jól záródó fémdobozokban két hétig is eláll.

Kókuszos ízű, epres ízű, csokoládés ízű, áfonyás ízű, fahéjas-almás ízű vagy mézes ízű ropogós müzlivel egyaránt készíthetjük.

A kekszeket olvasztott csokoládéval is bevonhatjuk, de az is jó, ha csak díszítésképpen csurgatunk rá.

Elkészítési idő: 50 perc
Energiatartalom: adagonként körülbelül 448 kJ/107 kcal