| levesek : Chilis szárnyas leves rizs tésztával és tenger gyümölcseivel |
Chilis szárnyas leves rizs tésztával és tenger gyümölcseivel
2005.05.21. 20:35
Chilis szárnyas leves rizs tésztával és tenger gyümölcseivel
Hozzávalók:
4 főre: 1500 ml szürt gyöngytyúk leves, 4 db óriásgarnéla , 200g tenger gyümölcsei , 200 g wanton, szójaszósz, chili, 50 g friss gyömbér, 60 ml olaj, 80 g rizsmetélt
Elkészítés:
A wantonokat forró olajban aranysárgára sütjük. Feltesszük az átszürt kristálytiszta levest főni, hozzáadjuk a rizstészta metéltet, tenger gyümölcseit a tisztított óriásgarnélákat. Chili paprikával, metéltre vágott gyömbérrel és szójaszósszal ízesitjük, 4-5 perc alatt készre főzzük. A megsütött wantont a levesestányérba helyezzük, rámerjük a forró levest, és elosztjuk a tenger gyümölcseit.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
