4 db csirkecomb 20 dkg sárgarépa 20 dkg karalábé 20 dkg zeller 20 dkg gomba 20 dkg kelbimbó 15 dkg petrezselyemgyökér 10 dkg zöldpaprika 1 kis fej vöröshagyma 4 dkg csökkentett zsírtartalmú margarin petrezselyemlevél só őrölt bors majoránna kömény

Elkészítése:

A lebőrözött csirkecombokat beszórjuk a fűszerekkel és kevés sóval. A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk és tetszőlegesen daraboljuk. A megmosott zöldhagymát és petrezselyem zöldjét finomra aprítjuk és a zöldségekhez adjuk. Az előző nap vízbe áztatott római tál aljára tesszük az enyhén sózott zöldségkeverék felét. Ráfektetjük a csirkecombokat és margarindarabkákat szórunk rá. Beborítjuk a zöldségek másik felével és középmeleg sütőbe téve kb. 1 óra alatt készre sütjük.

Energiatartalom: 370 kcal/fő