Energiasaláta:
2005.05.30. 13:16
Energiasaláta:
Hozzávalók: 3 csészényi megmosott, megszárított, széttépkedett salátalevél 1 kicsi uborka felszeletelve 1 közepes paradicsom kockákra vagy szeletekre vágva 1 kicsi sárgarépa megtisztítva, szeletekre vágva ízlés szerint további zöldségek apróra vágva Az öntethez: 1 megfelezett gerezd fokhagyma, 3 ek olívaolaj 1 ek friss citromlé tengeri só fekete bors
|
|
Elkészítés: Az öntethez valókat tegyük egy edénybe, és hagyjuk ott kb. 15 percig, hogy a fokhagymaolaj kioldódjon. Közben a zöldségeket tisztítsuk meg, daraboljuk fel és keverjük össze egy nagy tálban. Az öntetben a fokhagymát bökjük villára, és ezzel a 'fokhagymás' villával jól keverjük össze a nyersanyagokat. Távolítsuk el a fokhagymát, öntsük az öntetet a salátára és jól keverjük el. Azonnal fogyasztható. Pirítós kenyérrel is nagyon finom
|
|