Somlói Galuska:
2005.05.30. 13:20
Somlói Galuska:
Hozzávalók: 2 tojás, 4 ek. kakaó, 4 ek. cukor, 2 ek. liszt, 1 liter tej, 10 dkg vaj, durvára vágott dió, mazsola, rum, babapiskóta, tejszínhab a díszítéshez |
|
Elkészítés: A babapiskótát beletördeljük a fagyis poharakba, a mazsolát 1 dl rumban 1-2 óráig áztatjuk. A tojásokat, a kakaót, a cukrot, a lisztet pici tejjel simára keverjük. Hozzáadjuk az összes tejet, kevés rumot, a mazsolát és a diót. Nem túl sűrűre főzzük. A tűzről levéve belekeverjük a vajat és még melegen a poharakba töltjük. Tejszínhabbal díszíthetjük.
|
|