Fogyókúrázók gombalevese:
2005.05.30. 13:00
Fogyókúrázók gombalevese:
Hozzávalók: 50 dkg gomba sárgarépa fehérrépa karalábé 1 pohár joghurt kevés liszt só pici cukor |
|
Elkészítés: Megpucolom a gombát és a zöldségeket, összevágom, majd felteszem párolódni. Hozzáteszek egy húsleveskockát is az íz kedvéért. Ha kezd a zöldség megpuhulni, megszórom egy kis liszttel, és felöntöm annyi vízzel, amennyi bőven ellepi. Összefőzöm, majd beleöntöm a joghurtot. Sóval, cukorral ízesítem és beleszórom a szárított petrezselymet. Aki szereti a tartalmasabb levest, tehet bele egy kis galuskát, vagy durum-tésztát. |
|